近幾年，隨著知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的累積，我逐漸開始關(guān)注純露，那些一直被我忽略的“廢水”。我意識(shí)到，其實(shí)純露是一個(gè)寶藏，只是因?yàn)楹退催?，便廉價(jià)了；又缺少分析和研究，讓人覺得沒(méi)有什么大的價(jià)值和功效。我們經(jīng)常由于對(duì)事物抱有偏見，因此經(jīng)常會(huì)對(duì)很有價(jià)值的事物視而不見，聽而不聞，由此失去許多極具價(jià)值的東西和機(jī)會(huì)。

當(dāng)今世界上盛行的芳香療法中，一直是以精油的應(yīng)用為主導(dǎo)，對(duì)于精油的研究、分析和應(yīng)用也隨處可見。相比來(lái)講，純露的研究非常少，講純露的書也寥寥可數(shù)。究其緣由，就是因?yàn)槿藗兤毡檎J(rèn)為，純露就是帶有香氣的水，看不出更大的功效和價(jià)值；而且這些水運(yùn)輸費(fèi)用高，占地大，不容易保存，遠(yuǎn)不如精油實(shí)惠。

雖然純露的境況如此，但是有先見之明之人，如英國(guó)的芳療大師布萊斯PRICE夫婦(LEN PRICE AND SHIRLEY PRICE)和加拿大著名芳療研究者凱蒂（SUZANNE CATTY)女士，對(duì)純露進(jìn)行了深入的研究，并出版了關(guān)于純露的著作。2001年，蘇珊妮·凱蒂出版了《植物純露——下一代芳香療法》（HYDROSOLS - NEXT AROMATHERAPY）; 2004年，布萊斯夫婦出版了《了解純露》（UNDERSTANDING HYDROLATS）尤其值得一提的是，CATTY女士在其著作中所定義：植物純露——新芳香療法。

法國(guó)是精油和純露研究最深入、經(jīng)驗(yàn)也最豐富的國(guó)家，同時(shí)，法國(guó)是世界唯一一個(gè)允許精油作為治療藥物使用的國(guó)家。關(guān)于精油和純露，有很多法文的書籍，但是由于懂法文的人少，又沒(méi)有英文版，所以很多書籍都默默無(wú)聞。例如Isabelle Fontaine的 《Le pouvoir subtil des hydrolats》、XAVIER FERNANDEZ/CAROLE ANDRE和ALEXANDRE CASALE合著的《Hydrolats et eaux florales》等。

迄今為止，已出版的純露方面的專著都是歐美的芳香療法人士，介紹純露亦是從歐美文化和歷史視角談?wù)?。中?guó)古代是否有蒸餾技術(shù)和器皿？是否有純露的應(yīng)用？這一直是我想要弄清楚的。經(jīng)過(guò)幾年的積累和資料準(zhǔn)備，總結(jié)這些年來(lái)純露研究的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，我嘗試從東方視角，尤其是從中國(guó)的文化傳統(tǒng)和中醫(yī)傳統(tǒng)來(lái)講述和介紹純露。但是由于有關(guān)中藥材純露的歷史記載和現(xiàn)代研究的文獻(xiàn)非常少，因此我的研究只是根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)或純露的成分分析，或者是該藥材在中醫(yī)治療中的功效進(jìn)行推斷，難免有偏頗之處。