冬天來了，我們中的許多人都希望增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。植物有效嗎？可以增強(qiáng)我們天然防御能力的膳食補(bǔ)充劑是否可靠？

免疫系統(tǒng)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，可以保護(hù)人體免受病毒，細(xì)菌或寄生蟲的外部侵害。為此，它涉及成千上萬(wàn)的細(xì)胞，這些細(xì)胞主要在骨髓中產(chǎn)生，然后專門分布在胸腺，脾臟，淋巴結(jié)中，然后在血液中循環(huán)。

胸腺的核心作用

胸腺位于胸骨后方，是免疫系統(tǒng)發(fā)育中極為重要的腺體：它會(huì)積極選擇并且能夠識(shí)別異物（非自身）的細(xì)胞（T細(xì)胞），而它消除了可能對(duì)我們自己的成分（自我）產(chǎn)生反應(yīng)的成分。因此，免疫學(xué)家Harald von Boehmer說：“胸腺選擇有用的，忽略無(wú)用的并消滅有害的”。這種“教育”發(fā)生在兒童時(shí)期，胸腺在成年后逐漸變小。

我們真的可以調(diào)制該系統(tǒng)嗎？當(dāng)然，最著名的例子是能夠刺激免疫細(xì)胞和產(chǎn)生抗體的疫苗（及其佐劑），都能針對(duì)特定的微生物提供保護(hù)。

加強(qiáng)其自然防御能力的產(chǎn)品：有哪些證據(jù)？

那些有望增強(qiáng)自然防御能力的植物，膳食補(bǔ)充劑和食品呢？現(xiàn)在，“幫助增強(qiáng)人體的自然防御力”，“幫助支持自然防御力”已成為司空見慣的信息，但是用戶在這些術(shù)語(yǔ)后面加上了“自然防御力”一詞是什么呢？它與“增強(qiáng)”您的免疫系統(tǒng)有關(guān)嗎？是的，在一定程度上，但他們無(wú)權(quán)這樣說。

食物補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)室的藥劑師兼顧問Hélènede Vecchy說：“在食品中，我們沒有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用。建立了產(chǎn)品的消耗量與免疫系統(tǒng)正常功能之間的關(guān)系。顯然，這需要進(jìn)行研究。“

缺乏科學(xué)研究

那就是摩擦所在。據(jù)傳染病學(xué)專家，《健康雜志》專家委員會(huì)成員馬克·吉蒂利尼教授說，由于缺乏認(rèn)真的科學(xué)研究，他得出結(jié)論說這些產(chǎn)品無(wú)效。很少有專業(yè)進(jìn)行隨機(jī)研究（隨機(jī)選擇參加研究的志愿者），對(duì)安慰劑進(jìn)行雙盲研究（志愿者和醫(yī)生都不知道誰(shuí)接受活性物質(zhì)以及誰(shuí)接受安慰劑）。此外，當(dāng)我們的免疫系統(tǒng)最佳運(yùn)行時(shí)，它完全可以承擔(dān)其職責(zé)。因此，不要削弱我們的身體自身的免疫力。

維生素和植物：對(duì)免疫反應(yīng)有什么影響？

免疫系統(tǒng)需要維生素嗎？答案是肯定的。飲食帶來的維生素A，C和E以及微量元素（如鋅或硒）是免疫細(xì)胞必需的。例如，維生素A的前體視黃酸調(diào)節(jié)T細(xì)胞的產(chǎn)生和功能，維生素C對(duì)于捕獲和破壞微生物和T細(xì)胞的細(xì)胞至關(guān)重要。

另外，當(dāng)腸道菌群異常改變營(yíng)養(yǎng)吸收時(shí)，醫(yī)生可以建議服用維生素（特別是維生素C）。至于干預(yù)富含抗氧化劑的膳食補(bǔ)充劑，科學(xué)家表達(dá)的疑慮不止于此。假裝以此類重塑為目標(biāo)，而沒有真正研究它，并且數(shù)據(jù)很稀缺。

植物能刺激我們的防御力嗎？

紫錐菊，柏樹或黃芪是研究最多的藥用植物之一。發(fā)表了許多科學(xué)著作。因此，在小鼠中，紫錐菊改變了免疫系統(tǒng)細(xì)胞，特別是脾臟和“殺手” T細(xì)胞中淋巴細(xì)胞的不同種群的比例。它還增加了抗體反應(yīng)和免疫信使（細(xì)胞因子）的產(chǎn)生。從這個(gè)意義上講，它稱為免疫調(diào)節(jié)。但是用植物提取物進(jìn)行的臨床試驗(yàn)很少，而對(duì)成品進(jìn)行測(cè)試的試驗(yàn)甚至很多。

壓力會(huì)“壓抑”免疫系統(tǒng)嗎？

沒錯(cuò) 就像缺乏睡眠。美國(guó)研究人員表明，社會(huì)環(huán)境（壓力，焦慮，抑郁）會(huì)影響白細(xì)胞中某些基因的表達(dá)，這些基因參與免疫系統(tǒng)的激活以及促炎和抗炎反應(yīng)（“ Genome Biol”，2007）。此外，一項(xiàng)針對(duì)153位成年人的研究表明，與每晚睡眠時(shí)間超過8小時(shí)的人相比，短睡眠者（每晚睡眠時(shí)間少于7小時(shí)）患感冒的幾率幾乎高出三倍（“ Arch Intern Med?！?，2009年1月）！

來源：sante雜志