1.椰子油的底蘊(yùn)

椰子油的歷史悠久，不管從關(guān)于椰子油的文獻(xiàn)還是考究歷史，

椰子油在熱帶的貢獻(xiàn)是毋庸置疑的，原住民最早使用的油類就是椰子油和棕桐油，

我們來看看早期社會(huì)人群的身體多健康？有心臟病患者眾多這么一說嗎？

椰子油有著提高免疫力增強(qiáng)體質(zhì)的功效，下面給你解釋為什么會(huì)被說成垃圾。

2.被評(píng)擊的開始

這要從幾十年前大概是八零年代的時(shí)候，美國(guó)的黃豆協(xié)會(huì)為了大肆宣揚(yáng)黃豆油的好，瘋狂的評(píng)擊椰子油對(duì)人體健康的危害，通過大量的媒體瘋狂報(bào)道，所有的媒體都在瘋狂警告人們熱帶油脂是最不健康的，然而卻拿不出什么實(shí)際的依據(jù)。從那以后，熱帶油脂就被排擠出了整個(gè)市場(chǎng)，可以說是背了幾十年的黑鍋。

3.事實(shí)的正名

歷史幾千年的發(fā)展，熱帶住民以前身體健康，病痛都是非常的少，很多醫(yī)藥配方中都有椰子油的成分。這些東西都是可以說明椰子油并沒有那些評(píng)擊者口中說的那么可怕，而且現(xiàn)在科技的發(fā)達(dá)，很多臨床試驗(yàn)說明椰子油對(duì)于人體的好處是非常非常多的。

4.椰子油的主要成分

椰子油的主要成份是中鏈脂肪酸，油脂的結(jié)構(gòu)是碳(C)的串聯(lián)，炭與炭之間稱為鏈或鍵，鍵越多，分子量越大， 即粘性較強(qiáng)，分解，利用率較慢，中鏈脂肪酸的碳數(shù)在8~10之間，長(zhǎng)鏈脂肪酸的碳數(shù)可達(dá)20以上，所以消化的過程需要膽汁，脂肪酵素作為媒介，比較前者複親很多。中鏈脂肪酸的好處就在于不必由膽汁的乳化、分解及小腸的進(jìn)一步消化，就直接透過肝門靜脈到達(dá)肝臟，因此利用率快，不會(huì)囤積。

5.椰子油的作用

關(guān)注椰子油或者范冰冰的小紅書的人們肯定知道，冰冰就自己力證椰子油護(hù)發(fā)的效果有多好。

包括世界著名的名模達(dá)米爾透露自己保持好身材的秘訣就是長(zhǎng)期使用椰子油！

還有很多小例子就不說了，沒有一定影響力說出來可能也沒人相信。

椰子油的在烘焙界是非常受歡迎的，但是在飲食上卻不是全能的，用來炒菜的話可能味道確實(shí)不是人人都喜歡的。

用在護(hù)發(fā)護(hù)膚卸妝上的效果確實(shí)很棒的。

6.總結(jié)

可能會(huì)有部分高材生來追根刨底，我沒有深入的去講解里面的東西，每個(gè)人都有自己的衡量，當(dāng)然，紙是包不住火的

來源：搜狐